Yoichi Single Malt (70cl)

Yoichi Single Malt
ซิงเกิลมอลต์ Yoichi รุ่นล่าสุดจะมาแทนที่วิสกี้รุ่น NAS ก่อนหน้าและวิสกี้รุ่นอื่นๆ ที่เหลือซึ่งมีอายุยาวนาน การเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นในขณะที่ความต้องการยังคงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ สต็อกวิสกี้รุ่นเก่าแก่ของ Nikka โดยซิงเกิลมอลต์ Yoichi รุ่นใหม่นี้ (ทำจากวิสกี้ที่มีอายุต่างๆ) มีเป้าหมายเพื่อเป็นตัวแทนของวิสกี้สไตล์ที่ใช้ความร้อนจากถ่านหินโดยตรง ผ่านการหมักพีทแต่มีกลิ่นผลไม้ของโรงกลั่นพิเศษแห่งนี้

กลิ่นเข้มข้น นุ่มนวล กลิ่นพีทที่นุ่มนวลจะเคลือบบนเพดานปากของกลิ่นหอมในตอนแรก และจะยิ่งเข้มข้นขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป โดยกลิ่นควัน เขม่า และรสเค็มจะค่อยๆ หายไปจากจมูกในตอนแรก จากนั้นกลิ่นจะค่อยๆ เปลี่ยนไปเป็นกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยว (มะนาว ส้ม) ชะเอมเทศดำ และเครื่องเทศ (ลูกจันทน์เทศ ขิง) และเปิดด้วยกลิ่นรากไม้และกิ่งไม้แห้ง กลิ่นที่หอมฟุ้งและดอกไม้ (คาร์เนชั่น ไอริส) จะค่อยๆ ซับซ้อนขึ้นเรื่อยๆ กลิ่นของพีท ควัน เครื่องเทศ ผลไม้สด (เมลอน กีวี) และถั่ว (อัลมอนด์ วอลนัท) เท่ากัน ซึ่งกลิ่นนี้ถ่ายทอดออกมาได้อย่างยอดเยี่ยม เพดานปากกลางเริ่มต้นด้วยกลิ่นช็อกโกแลต แต่พีทก็กลับมานำอีกครั้งในไม่ช้า ยาวนาน นุ่มนวล เข้มข้นมาก ล้นไปด้วยกลิ่นผลไม้สุก (ลูกแพร์ พลัมมิราเบลล์ แอปเปิ้ล) พีทเริ่มมีกลิ่นของสมุนไพรและมอลต์ ในขณะที่รสเค็มทำให้รสชาติเข้มข้นและสดชื่นแบบชายฝั่งทะเล กลิ่นสุดท้ายมีกลิ่นเมนทอล เครื่องเทศ (ผักชีลาว) และกลิ่นดิน (หนัง เกาลัด)