Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2020 (75cl)

Penfolds Bin 2 Shiraz
กลิ่นโดดเด่นด้วยผลไม้สีแดงสดใสของแครนเบอร์รี่ ลูกเกดแดง และรูบาร์บ กลิ่นของเนื้อสดหั่นบาง ๆ และทาเปนาดมะกอกดำให้รสชาติที่เผ็ดร้อน เครื่องเทศพื้นฐานมาจากการสุกของไม้โอ๊ค ชวนให้นึกถึงซูแมคและกระวาน รสชาติที่น่าหลงใหลถูกขยายออกไปบนเพดานปาก แทนนินที่ถักหลวมและเป็นลูกไม้ช่วยสร้างรากฐานด้านโครงสร้าง พร้อมด้วยความเป็นกรดของผลไม้สีแดงฉ่ำ ทำให้เกิดไวน์ที่มีบอดี้ปานกลางที่สมดุล ลักษณะความเผ็ดที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นของซุปขึ้นฉ่ายคั่วและซุปผักสดทำให้เกิดความซับซ้อนอีกระดับหนึ่ง